CALENDAR
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
<< August 2017 >>
SPONSORED LINKS
ARCHIVES
CATEGORIES
RECOMMEND
MOBILE
qrcode
スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

| - | | - | - | pookmark |
お菓子教室



プリンに見えるけど、プリンじゃない!
っていうところが気に入っているのじゃ〜。

みんなの優しさに甘えてはいかんと思いつつ、
やっぱりうれしい。

正直にそう言ったら、「まぁ甘えられた困ることもあるけど、
みやさんみたいに、正直に赤裸々に告白されたら、ホント可哀想だから、何かしてあげたくなるのよね」と
母のような姉のような人から言われた。

お給料大幅カット、家賃補助も打ち切り。
こういうとき、みんなどう対応している?
貯金を崩す、バイトする。

そうやねん。バイトも考えている。
服務規程っちゅうやつに反するらしいけど、そんなん言ってられんもん
| お料理教室 | 07:36 | comments(28) | trackbacks(0) | pookmark |
和菓子教室




和菓子が家で作れるとは、、、。
なんちゅーか、絶対に買ってくるもんやという思い込みがあった。

さすがにあんこは市販のやつだったけど、
なんか、ぷるぷるしたのができるのには驚いたさ。

だけど、
ケーキも手作りやったら、2、3日で食べきるわけっしょ?
和菓子は先生いわく、
その日!
ってことは、4人家族でも4個しか作れない。
材料が余るわな〜。

悩むじょ〜

でも、作ってみたいのじゃ。

今回はNさんが誘ってくれたのだ。
お金がないってことをPRするのは大事だわさ。
最初は恥ずかしいし、会社クビになるかも、なんて
話したら、嫌われると思ってた。
面倒なやつと思われるとビクビクしてた。
でも
でも
このご時世、そんな人いっぱいいるんや。
言うことで助けてもらえて、
色々楽しいことに声をかけてもらえるんはうれしいことやもん。

帰りのお茶もご馳走になったじょ。
これは甘えすぎと反省したけど、でも、美味しかった。
そういえば、最近カフェも入らなくなったなぁ。

家で作ってみたい和菓子は、白あんと葛が高くて、いまんところ、作れてない。
でも、きっと作るじょ!

| お料理教室 | 23:59 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
Willy Cooking

先月になりますけど、、
それが??

だってさぁ、落ち込んでたし。
色々教室行くのも、お金がかかるし、この先考えたら貯金!と
思ったりしとったんだけど、
もう、ふっきれたし、そや!どんどん行くぞ!という
気持ちになっているのである。
なので、教室レポしまっせ〜。


いや〜。
行った日は、若干テンション低めでしたけど、
でも、行くと、素敵なテーブルに美味しいお料理でしょ?
わくわくしちゃうわね。




韓国料理だったじょー。
どれも美味しいじょー。
みんなお変わりしたいじょー!!





赤い瓶はお酒だったんだけど、
美味しかった。

キムチ入りのグラタン、美味しかった〜。
前に、創作料理の店で食べて、キムチとチーズが相性いいやん!
と思っていたのを思い出し、、。
でも、まさか習えるとは、、
Willy先生、ありがとうです。



たらのスープがこれまた、絶品やわ。
たらの干したもの、、食べる機会がなかったけど、
これで、ほんま、毎日食べたい!って気持ちになりました。
まずは干したらを買いにいかんとね。


ナムルがこれまた、美味やったわ。
いっくらでも食べられる。

ほんまWilly先生はすごい、、。
これだけの料理をぱぱっ!と手際よく、あっちゅー間に作るんやもん。


3月の教室の時は、もうこれで最後にしよ、、と思っていたけど、ノンノン!
これからも通い続けるじょー!

Willy先生、これからもよろしくお願いしまーーすっ!

| お料理教室 | 07:43 | comments(1) | trackbacks(0) | pookmark |
Willy Cooking

先月になりますけど、、
それが??

だってさぁ、落ち込んでたし。
色々教室行くのも、お金がかかるし、この先考えたら貯金!と
思ったりしとったんだけど、
もう、ふっきれたし、そや!どんどん行くぞ!という
気持ちになっているのである。
なので、教室レポしまっせ〜。


いや〜。
行った日は、若干テンション低めでしたけど、
でも、行くと、素敵なテーブルに美味しいお料理でしょ?
わくわくしちゃうわね。




韓国料理だったじょー。
どれも美味しいじょー。
みんなお変わりしたいじょー!!





赤い瓶はお酒だったんだけど、
美味しかった。

キムチ入りのグラタン、美味しかった〜。
前に、創作料理の店で食べて、キムチとチーズが相性いいやん!
と思っていたのを思い出し、、。
でも、まさか習えるとは、、
Willy先生、ありがとうです。



たらのスープがこれまた、絶品やわ。
たらの干したもの、、食べる機会がなかったけど、
これで、ほんま、毎日食べたい!って気持ちになりました。
まずは干したらを買いにいかんとね。


ナムルがこれまた、美味やったわ。
いっくらでも食べられる。

ほんまWilly先生はすごい、、。
これだけの料理をぱぱっ!と手際よく、あっちゅー間に作るんやもん。


3月の教室の時は、もうこれで最後にしよ、、と思っていたけど、ノンノン!
これからも通い続けるじょー!

Willy先生、これからもよろしくお願いしまーーすっ!

| お料理教室 | 07:43 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
MarbleCooking

行ってきたじょ。
MarbleCooking

うじうじ悩んでいたのがふっきれたのか、教室でも少しばかりキャーキャーうるさかったかも。
先生、ごめんね。

よし、教室レポ、行くじょ!
今回は、春らしいメニューやったわ。

まず、お手製のメニューにがつんとやられた。


そうか、、こんな風にしたらカッコええやん。
普段使ってるもんやのに、どうして思いつかんのだろうか。
自分を恥じる。
つーか、同じもんみてても反応できる人、出来ん人の差はどこにあるんやろな。

ご飯、、出来立てを撮りそびれてしもうた。
ワンプレートに盛り付けるかどうか、
皆で迷ったけど、
まず、サラダとご飯。

サラダも、最初の盛り付け、撮るのを忘れた。
なんてこった。
でも、無茶美味しかったもんね。
ほんま、春色サラダやわ。



ご飯がこれまた、
まず、見た目にノックアウトで、食べてノックアウトやもん。
菜の花、苦味が苦手なんです、という人も、
「あら、美味しい」って言うて食べてたし。
先生は2種類の方法を説明してくれたけど、
多分、家でもこっちをやるな。


ほーーほっほっほっ!
このコロッケ最高っ!

先生が野菜料理のお店で食べて美味しかったので、再現してみようと
作ったんやて。

じゃがいもやのに、ほくほくというよりちょっぴりクリーミー。
で、そら豆がしっかりしてて、いいコンビやわ。



手羽先も「へー、こんな味になるんや、」と
行ったことないけど、きっとアジアの屋台の味なんやろな、と思った。

コロッケは、たくさん持ち帰りさせてもらって、
みんなすごい満足してた。

先生が、サンドイッチにはさんでもおいしいよ、って言ってくれて、
そりゃそうや!と、
朝ごはんにサンドして、むぎゅーと押したら、バリ美味かった。
このコロッケ、簡単なくせにいい味で、活動範囲広いとみた。


デザートは、簡単を通り越して、笑える。
こんなん、簡単すぎるっしょ。
でも、初めての味に感動した。

どうしたら、、こんな組み合わせを考え付くのか、、、です。
家で真似するのは簡単やけど、
自分で一からこの組み合わせを発見せよ!と
命令されたら、できへんやろな。
やみくもに、何でも組み合わせしたらできるんやろうか?




今日は久しぶりに夜のクラスで、
なんか、あったかいムード満点で、
ほんわかできた。
久しぶりに会ったNさんが、
やっぱり不景気で会社のことを少し愚痴ていた。

そうや、みんな同じ、大変なんや。
でも、こうやって、楽しく過ごせて、勉強できて、家でがんばって作ってみよ!と
前向きになれる場所あるんやもん。
がんばらな。

先輩が辞める、っていう噂を、直接耳にすることが増えた。
辞めて次の仕事があるんやろうか、
もう決めたんやろか。

みやは、自分なりにがんばるもんね。

| お料理教室 | 20:46 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
またしても料理教室

会社のことでいろいろあり、
辞める、辞めない、はもちろん考えた。
お給料が下がる、契約形態が変わるかもしれない、、ということも考えられる。
景気が悪いのはそんなん、皆分かっていることやし、仕方ない。

そんな愚痴を色んなところでこぼしまくっていた。
人によって対応は色々なん、分かってるし、否定されるんも仕方ないと思う。
けど、わかってくれたらやっぱりうれしい。

料理教室に誘ってもらった。
無料だじょー。
以前、Marbelさんで一緒になった方が、
「お給料下がって、習い事行けないかも、って言ってたでしょう?クーポンもらったの。
そのクーポンで2名有効だし、
どう?一緒にいかない?きばらしになるかもよ」って声をかけてもらった。

甘えていいんやろうか?
何回か顔をあわせただけの人。
そんな親切に裏があるのでは?と
勘ぐった。
自分が恥ずかしい。

本当に本当に無料で、勧誘もなにもなかった。
身構えて、身構えていた自分が情けないよ。





習い事好きやけど、
何せ、やっぱりお金がかかるし、
先行き不透明な時代やから、習い事は厳選せなあかんな、、と思うんよ。

そやけど、やっぱり、人に自分の状況を言うのは、あれやね。
うん、最初恥ずかしいとか思ったけど、
こうやって助けてくれる人もおるし、
助けてくれる人と出会える場所は、大事にしとかんとあかんと思った。

会社はそりゃ、お給料もらうし、大事やけど、でも、結局、会社をやめても、ずっと付き合える人がどれぐらいおるんやろか。
もし、クビって言われたら、もう会社の人とは全然付き合いないんとちがうやろか。

お料理教室やっぱり続けたい。
書道も続けたい。

アルバイト、、やろうかな。
悩むのじゃ。。

| お料理教室 | 23:58 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
お菓子教室

久しぶりに行ってきました。

簡単なのに(先生がやっているから簡単に見えるだけかも)
美味しくて、美しいのじゃ!





洋菓子と和菓子を両方勉強。

京都のお友達がえらく気に入ってくれて、
京都から来る価値ある!って、えらい誉めてくれた。
いやぁ、うれしいなぁ、自分が好きな先生を誉められると、自分が誉められたような気になるじょ!

家でも復習せにゃいかんね。
カメラがイマイチだったけど、
記憶に残しておくだけでも大事やもん。
データがあるだけでもシアワセやん。

| お料理教室 | 17:17 | comments(3) | trackbacks(0) | pookmark |
3月のマーブルクッキング
3月になっちゃたよ。
そろそろ、仕事をどうするか、なんか、気分落ち込む。。
昨日も、派遣の人、パートさん、それぞれ契約更新なかった人、、
どうするんやろ、4月以降。
不安になっても仕方ない。がんばるもん。

落ち込んでても1日は1日、行くときは行く!
そう!行って来たもんね。
Marble-Cooking〜。




今月は超常連組みにお邪魔させてもらって、ヒジョーに濃い時間を過ごしたのじゃ!
10年以上通っていて、今だに、同じメニューに遭遇しないと言う話を聞き、
どうしたら、そんなにたくさんアイディアが?と、、。
毎日毎日、考えて大変なんちゃうか?ちゅーんは、素人考えやね。
Kako先生、さらっとしていわはった。
「作りたいものがいっぱいありすぎて、メニューを考えるのに困ることはないんだけど、
どれにしようか、迷うことはあります」
おいおい、
なんて?
そりゃ、先生やしね。ある程度は当然やと思うけどさぁ。。
でも、
そんなさらっと言われると、みや、、落ち込みますねん。
テーブルコーディネートも、常連エキスパート主婦連合団のリーダーさんいわく、
「先生って、けっこう、同じ食器使いまわしてますやん。
あれ、すごいわ。毎回違う食器そろえなおすんやったら、分かるけど、
同じの繰り返して使っても、毎回印象違いますもんね。」
と、、、。
そーや、そーやん。
教室やからって、毎回違う食器、違うテーブルクロス、グラス、なんて、
家では無理やん。予算的にも無理やし、
いくら広い家でも収納困るでしょうが!
あるものをいかに上手に使い回しするか!
それが、できんのよ。普通はね。
でも、先生は、こともなげにやってくれるんやもん。

でね、
とても気になった器はこれ。
底が透明?みたいになってすごいきれいなん。
翡翠?みたいな、きれいな緑色。
大きなお皿っていいな。
値段とか、売ってるところ、、聞けばよかったけど、でも
先行き不透明なとき、聞いても買えない、買ってはいかんのよ。
いつか、先生いらなくなったら、、払い下げ、、してほしい。
つーか、最近、バザーないなぁ。
そろそろあるんかな。
あー、ほしい、ほしい。きれいな色。これにお花を活けてもいいのちゃう?




写真だと、なんか、ダサく見えるかな。
実際はもっともっときれいだった!
あー、もう1回見たい、触りたい。

で、、メニューはもちろん、最高ですわ。
前菜のやつ、クラッカー、あんなホリホリ、サクサク、っていうの?
なんか、変わった食感で、はじめて食べた。
帰りに買おうと思ったけど、意外と高かったので、やめたけど。
家にあったら便利と思うねん。

で、、何が、、って。
ご飯がすっごく美味しかった。
お洒落に見えて、でも簡単、、。




この箸袋が、気に入った!
うーん、ちょっとしたアイディアなんやけど、引き締まるわぁ。






そして、、、なんと今回は、
サントリーより金麦のプレゼントありっ!
冷たく冷やしてくれたもんだから、ぐびぐびっ!といきましたじょ〜。
うーん、美味しい。
やってくれるやん、サントリー!
前菜が金麦にベストマッチ。いけるで、これ。
それだけで1本飲んでしまったもんね。

えー?なんで?ってみんな大歓声の大興奮だじょー!
おまけに、、
おみやげももらっちゃったもんね。

ぐふぐふぐふふふふ。
これだから、Kako先生とこはヤメラレナイのよ〜。



いやー!サントリー、太っ腹ありがとうさんでございます〜。
美味しく頂きました。
家でもリーズナブルに飲みたいときには、金麦にしまーす。
スーパーでもけっこう安いらしいもん、そりゃ安いほうがいいわね。
けど、贅沢にいきたいときは、エビスやね。

そして、もう一つ、おみやげ〜。
美容にばっちり!コラーゲン。
じゃんけんですわ!。
へへー!勝ったもんね。
みんなの視線が痛かったけどさ、でも、きっとこれは、
会社で色々あったみやへのプレゼントやと思う。
神様、ありがとう!




会社のことで落ち込んでいただけど、
ご一緒した皆さんからもパワーをもらって元気になれた。

うん、がんばろう。仕事。
先生、皆さん、色々愚痴を聞いてもらってありがとうございました。
同じ趣味を持つ人って、分かり合えることも多くてうれしい。

4月から、どうなるか、もめることも多いけど、
がんばるじょ。
前向きに行くのじゃ!
| お料理教室 | 21:35 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
京都まで

無料の料理教室って、
何となくウラがあって、いやなん。

だってさぁ。
絶対に強引に勧誘されるに決まってる。

悪口言うわけじゃないけど、昔体験レッスンに行ったところ。
体験で500円で受けさせてもらえる、、でも
その後の勧誘がすごかった。
みやは、この後仕事なんですけどぉ。。
と言っても、無理やった。
あれ以来、無料、お試し価格、っていうのは、ウラがあると、
どんなときも疑うようになった。

でも、今回は、本当に無料やった。






誘ってくれたSさん。
ごめんなさい。
ホントに無料で、試食したら、さっさと帰りましたよね。
そんなはずあるわけない!と
ずっと誘ってくれた時から言い続けていたけど。

みやの悪いところなんやろうな。
一度、痛い目にあうと、絶対に身構える。

もっと、おおらかにならんとあかんね。

料理も美味しかったし、
Sさんは、やっぱりいい人。

ありがたいことです。

| お料理教室 | 12:59 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
お菓子教室

久しぶりに行ってきました。

お菓子の教室、といっても見てるだけ〜。









バレンタインにちなんで、チョコのお菓子を色々おしえてもらったんよ。
チョコのお菓子って、手作りもいいけど、
この時期は、百貨店でとっておきを買いたいなぁ
なにせ、この時期だけの限定商品とかあるもんね。

| お料理教室 | 21:58 | comments(1) | trackbacks(0) | pookmark |
| 1/10PAGES | >>