2012.05.20 Sunday
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kako先生のおもてなし料理教室に行ってきたよ
メニュー
夏野菜たっぷりの和風さっぱりそうめんサラダ風
鰻と野菜のグリル
茄子の胡麻煮
五穀ご飯
ココナツミルクのパンナコッタ、すいかのソースで
水出し紅茶
ブルーの涼しげなテーブルがとっても素敵でしたじょ。
こちらは、ココナツのパンナコッタ。
木のトレーが素敵だし、並べて置くと高級感漂いますな。
お料理はもちろんおいしくて、
特に茄子の煮物が最高!
kako先生のベランダは、家庭菜園の宝庫で、たくさん野菜がとれるの。
で、それをたくさん食べなくちゃいけないから、
美味しく食べられるお野菜料理が必然的に多くなるってワケ。
去年までは、おみやげに採れたて野菜をたくさんいただいたのだけど、
今年から生徒が増えて、おみやげにもらえなくなっちゃったよ。
kako先生は、「家でも家庭菜園してみようね」なんて気軽に言うけど、
毎日の水遣りを考えただけでも、あかんわ。