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秋の実りを楽しむ創作和食でほっこり
kaco先生のお教室に行ってきました。
キャンセルが出て、なんとか入れてもらえた。ラッキー!
日ごろの行ないがよいから(?)笑



テーブル撮ったけど、ブレブレやった(涙)

メニューは
栗ご飯(秘密の隠し味に技あり!)
さよりのポテトロール焼き
蓮根のマリネ
菊菜の胡桃和え
しいたけの簡単お吸い物
ベイクドチーズケーキ
季節の果物、柿
紅茶




チーズケーキは四角に焼いて、細長く切ると「おっされー」だわ。

次回はぶれないよう、きれいに撮影するぞ!
| お料理教室 | 21:43 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
WILLY COOKING秋の和テーブル
 予約とれたぁあ!

つーことで行ってきました。
WILLYCOOKING
茄子と胡瓜のゴマあえ
秋刀魚の有馬煮
凍み豆腐の吹き寄せ揚げ出し
打ち豆ひじき大根ごはん
かぼちゃの焼きプリン


いつもながら素敵なテーブルコーディネートと美味しいお料理
幸せですな。
| お料理教室 | 22:39 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
くるみの木

教室に行くと、おいしいお店、ケーキなど
とにかく話題にことかかない。

で、
行ってみたい!と切望したじょー

くるみの木

なんでも、全国区の人気Cafeなんだって。

そういえば聞いたことあったような気もするけど

驚いたのは、教室の先生も、私以外も全員知っていて、
みんな1回行ったことあるってところ。

みんなが絶賛するなら、ぜひ行きたいな。

場所が遠いけど、行く価値あり!

| 行ってみたい! | 20:25 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
Marble Cooking秋の実りを楽しむおもてなし

Kako先生のお教室に行ってきました。
今回予約がとれなくて、キャンセル待ちだったじょ。
人気があるのはいいけど、予約がとれないのは長いこと通っている私としては不満たらたら。
優先枠とか作ってほしいな。


秋色のテーブルが素敵。
秋のドライ草などもあしらって、演出にうっとり。

秋の実りをたくさん食べて欲しいという先生の意向で、
今回は盛りだくさん。
でも、簡単にできるものばかりで、
どれも、抜群に美味しい。


メニューは
トマトとゴーヤの煮物
豚しゃぶサラダ
鰯のピリ辛ロール焼き
五穀ご飯
かぼちゃ丸ごとプリン
紅茶

こちら、かぼちゃの丸ごとプリン。

大きなかぼちゃを丸ごと器に見立てたものです。
時間がかかるけど、手間はそうでもなかったので、家でもやってみよ。

| お料理教室 | 22:20 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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